江戸前の厳選された素材にこだわった天丼の専門店「まさる」。
毎朝、築地から仕入れた東京湾で獲れた新鮮な天然のエビやアナゴだけを使っています。
いい素材が手に入らないときは店を開けないこともあるそう。
さらにご主人の丁寧な仕事によって生まれる天ぷらはサクッとして身がプリッとしまっています。
タレは醤油とみりんだけをあわせた「かえし」に５時間かけてじっくり煮出した
かつおだしをあわせたもので、コクがあってあっさりしているのが特徴。
これを食べたら誰もが感動するというほどの天丼は、
数量限定のため、売切れ次第閉店になってしまいます。
江戸前天丼「まさる」
電話番号:03-3841-8356
住所:東京都台東区浅草1-32-2
営業時間:11:00〜15：00（売切れ次第閉店）
定休日:水、日曜日、祝日（天候や仕入れの状況により臨時休あり）
アクセス:地下鉄銀座線浅草駅から徒歩３分
スタッフは忙しそう。
来週の月曜日は朝の番組ズームイン朝からおもいっきりテレビまで特番でひとつの番組になるらしい。
それでおもいいきりのランチ中継のスタッフが朝からずーっと中継たんとうらしい。
そりゃあ大変だ。
みなさん頑張ってねー！
タグ：天丼
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